Buffet Executivo
Solução completa para o almoço durante a semana. Renovamos o menu diariamente com pratos quentes, estações de saladas frescas, acompanhamentos tradicionais e sobremesas caseiras.
Cada dia traz uma proteína diferente: segunda-feira costuma ser frango assado com ervas, terça-feira oferecemos peixe grelhado, quarta tem carne bovina guisada lentamente, quinta apresenta opção de massa artesanal e sexta fecha com feijoada completa.
Disponível de segunda a sexta, das 11h30 às 15h
Menu Degustação
Jornada gastronômica em sete etapas criada pelo nosso chef. Cada prato explora uma região do Brasil através de ingredientes típicos e técnicas tradicionais reinterpretadas.
Começa com amuse-bouche nordestino, passa por entrada de frutos do mar amazônicos, sopas mineiras, proteínas do sul preparadas de forma inesperada, e termina com sobremesas que brincam com frutas tropicais.
Apenas com reserva prévia. Disponível para grupos de 2 a 12 pessoas
À la Carte
Cardápio individual com opções preparadas no momento. Selecionamos pratos que representam diferentes estados brasileiros, cada um com sua história e particularidades.
Todos os pratos acompanham guarnições sazonais. Cardápio completo disponível no salão
Eventos Privativos
Transformamos nosso espaço para receber celebrações corporativas, aniversários, confraternizações e recepções. Criamos cardápios personalizados baseados em suas preferências e no perfil dos convidados.
Oferecemos desde coquetéis com petiscos brasileiros até jantares completos servidos à mesa. Nossa equipe cuida de cada detalhe para que você possa aproveitar o momento sem preocupações.
Valor mínimo de 30 pessoas. Reserva com antecedência de 15 dias
Café da Manhã Regional
Aos finais de semana oferecemos café da manhã estilo fazenda com produtos artesanais. Pães frescos assados na hora, geleias caseiras de frutas sazonais, queijos mineiros, bolos tradicionais e café coado na hora.
Inclui opções quentes como tapioca recheada, cuscuz nordestino, ovos caipiras preparados a gosto e carnes curadas regionais.
Sábados e domingos, das 8h às 11h30
Encomendas para Viagem
Preparamos marmitas executivas e kits de refeições para levar. Mesma qualidade dos pratos servidos no salão, em embalagens que preservam temperatura e apresentação.
Pedidos com 24h de antecedência pelo e-mail ou presencialmente