Última atualização: 07 de setembro de 2026
A Gastronomia Brasileira está comprometida em proteger a privacidade e os dados pessoais de todos os nossos clientes, em conformidade com a Lei nº 13.709/2018 (Lei Geral de Proteção de Dados Pessoais).
Este documento explica como aplicamos os princípios da LGPD em nossas operações e como você pode exercer seus direitos como titular de dados.
Para fins da LGPD, a Gastronomia Brasileira atua como controladora dos dados pessoais coletados através deste site e de nossas operações.
Controlador de Dados:
Gastronomia Brasileira
Rua das Palmeiras, 847
São Paulo, SP 01234-000
Brasil
E-mail para questões sobre dados: [email protected]
Processamos seus dados pessoais seguindo os princípios estabelecidos pela LGPD:
Coletamos dados apenas para propósitos legítimos, específicos e informados ao titular. Não utilizamos seus dados para finalidades incompatíveis com aquelas comunicadas.
O tratamento de dados é compatível com as finalidades informadas e com o contexto do tratamento.
Limitamos o tratamento ao mínimo necessário para alcançar as finalidades pretendidas.
Garantimos consulta facilitada e gratuita sobre a forma e duração do tratamento de seus dados.
Asseguramos que os dados sejam exatos, claros, relevantes e atualizados.
Fornecemos informações claras e acessíveis sobre o tratamento de dados.
Utilizamos medidas técnicas e administrativas para proteger dados contra acessos não autorizados.
Adotamos medidas para prevenir danos em razão do tratamento de dados.
Não realizamos tratamento de dados para fins discriminatórios, ilícitos ou abusivos.
Demonstramos a adoção de medidas eficazes para observar e comprovar o cumprimento da legislação.
Tratamos seus dados pessoais com base nas seguintes hipóteses legais previstas na LGPD:
De acordo com a LGPD, você possui os seguintes direitos em relação aos seus dados pessoais:
Direito de confirmar a existência de tratamento e acessar seus dados pessoais.
Direito de solicitar correção de dados incompletos, inexatos ou desatualizados.
Direito de solicitar anonimização, bloqueio ou eliminação de dados desnecessários, excessivos ou tratados em desconformidade.
Direito de receber seus dados em formato estruturado e interoperável para transferência a outro fornecedor.
Direito de solicitar eliminação de dados pessoais tratados com base no seu consentimento.
Direito de obter informações sobre entidades públicas e privadas com as quais compartilhamos dados.
Direito de ser informado sobre as consequências de não fornecer consentimento.
Direito de revogar o consentimento a qualquer momento, mediante manifestação expressa.
Para exercer qualquer dos direitos listados acima, você pode:
Responderemos à sua solicitação em até 15 dias úteis. Em casos complexos, podemos estender este prazo por mais 15 dias, mediante comunicação prévia.
Não coletamos dados pessoais sensíveis (origem racial ou étnica, convicção religiosa, opinião política, filiação sindical, dados genéticos, biométricos, de saúde ou orientação sexual) sem consentimento específico e destacado.
Caso você voluntariamente nos informe sobre restrições alimentares relacionadas à saúde, trataremos essas informações com o mais alto grau de segurança e apenas para atender suas necessidades específicas.
Não coletamos intencionalmente dados de menores de 18 anos sem o consentimento específico de pelo menos um dos pais ou responsável legal.
Reservas para menores devem ser realizadas por seus responsáveis legais.
Implementamos medidas de segurança técnicas e organizacionais para proteger seus dados pessoais, incluindo:
Em caso de incidente de segurança que possa acarretar risco ou dano relevante aos titulares, comunicaremos:
A comunicação incluirá informações sobre o incidente, medidas tomadas e orientações para proteção.
Não realizamos transferências internacionais de dados pessoais. Todos os dados são processados e armazenados em território brasileiro.
Mantemos seus dados pessoais apenas pelo tempo necessário para cumprir as finalidades para as quais foram coletados, incluindo:
Podemos atualizar esta política periodicamente para refletir mudanças em nossas práticas ou na legislação. Notificaremos sobre alterações significativas através do site ou por e-mail.
Você tem o direito de apresentar reclamação à Autoridade Nacional de Proteção de Dados (ANPD) se considerar que o tratamento de seus dados viola a LGPD.
Autoridade Nacional de Proteção de Dados (ANPD)
Website: www.gov.br/anpd
Para dúvidas, solicitações ou preocupações relacionadas ao tratamento de dados pessoais:
E-mail: [email protected]
Endereço: Rua das Palmeiras, 847, São Paulo, SP 01234-000, Brasil